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          脈沖強光消毒機器人

          產品時間:2023-06-16

          簡要描述:

          脈沖強光消毒機器人簡介

          脈沖強光殺菌 設備是一種新型非熱殺菌技術,采用瞬時釋放出的脈沖光能作用于目標微生物,在光熱和光化學效應的共同作用下,微生物自身被瞬間加熱而出現細胞破裂,從而殺滅食品和包裝上多種微生物,有效保持食品質量,延長貨架期。

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          脈沖強光消毒機器人簡介  

          脈沖強光消毒機器人是一種新型非熱殺菌技術,采用瞬時釋放出的脈沖光能作用于目標微生物,在光熱和光化學效應的共同作用下,微生物自身被瞬間加熱而出現細胞破裂,從而殺滅食品和包裝上多種微生物,有效保持食品質量,延長貨架期。 這種技術與傳統的殺菌方法相比,具有處理時間短、操作控制方便、不與物料和器械直接接觸、無化學污染等優點,可在短時間內大幅度降低微生物菌群數量,有效殺死食品表面的致病菌和Putrefactive bacteria菌,無化合物殘留,對食品品質破壞小。  


          脈沖強光消毒機器人原理  

          光子通量是由燈產生的,它被要殺菌的基質吸收。當底物的厚度很小時,比如細菌的細胞壁,光子通量會導致細胞壁磨損甚至部分蒸發。此外,很強的電子電流會產生強大的電磁場.強大的電磁場和高光子通量的結合對細菌以及酵母、真菌和病毒具有破壞性的物理影響(Kleijn, 2018)。 FD2000每閃發出2x1021個光子。這些光子在被輻照的物質上被轉換成熱。當光子被吸收時,它會失去電能并轉化為熱能(Kleijn, 2018)。閃光持續時間非常重要。舉例來說,如果閃光的頻率是1000Wsec,那么閃光的持續時間為One in a million秒,峰值能量為1MW(兆瓦)。光子都是在幾分之一秒內發出的。殺死細菌的是光子密度。

          與其他滅菌技術相比, PLP技術的優點:

          1.物理滅菌方法,無化學殘留;

          2.非熱殺菌,不會對食品的色澤、口感和營養價值產生負面影響(Bhavya & Hebbar, 2017);

          3.過程中沒有產生太多UV-C,產品味道得以保留(Koutchma,2008; Kleijn,2018);

          4.脈沖光比UV-C光具有高的穿透能力(Hock et al., 2018)

          相對于同類產品,FD2000系列脈沖強光消毒機器人的優勢(Kleijn,2018)

          1.汞燈為交流燈,PLP閃光燈為直流燈;

          2.LP技術也適用于不耐熱、不應接觸化學品或不應暴露于離子輻射的物品;

          3.每閃光的能量可以達2000J左右,而一般設備只有500J-800J;

          4.PLP機比競爭對手的機器好,因為PLP燈強;

          5.FD2000能在水下閃光的殺菌設備,可用于果汁殺菌;

          6.FD2000既可用于殺滅包裝材料上的細菌,又可用于殺滅食品中的細菌;

          7.擁有CE認證


          脈沖強光消毒機器人應用領域

          1.肉制品; 2.乳制品;3.海產品;4.新鮮果汁;5.醬料;6.調味品;7.即食小吃;8.食品包材;9.由微生物引起食品安全及品質問題之處


















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